Santervás de Campos
A lo largo de la historia, Tierra de Campos ha sido un crisol de pueblos y culturas que moraron su suelo con distinta suerte. Entre los prerrománicos, cabe citar la relevante presencia de los vacceos, gentes recias y austeras, aclimatadas a la altiplanicie, de honda vocación agraria.
Con posteridad arribaron los romanos, de cuya estancia quedan muestras por toda la comarca.
Palomares en Santervás de Campos
Arte Campos de Santervás de CamposSon reseñables así mismo las casas de ladrillo que presiden la plaza y la subida a la iglesia y que cuentan con algunos siglos de vida y adornos nobiliarios o eclesiásticos.
Así mismo es de gran belleza una casa de adobe y tapial, jalonada por impresionante alerón de madera que sobre sale más de un metro.
Por la cercanía del monasterio benedictino de Sahagún, varias comunidades de frailes afines colonizan la comarca y crean nuevas poblaciones, como es el caso de Santervás de Campos, fundada hacia el siglo X. Lugar de paso del Camino Santiago.
Su término municipal comprende las pequeñas localidades de Zorita de La Loma y Villacreces.
Santervás de Campos se encuentra situado a una altitud de 780 m. Proporciona un amplísimo mirador natural, que abarca desde los estribos de los Picos de Europa (Peñacorada), hasta que el Valderaduey se pierde en tierras zamoranas.
Fue la cuna donde nació y fue bautizado el insigne D. Juan Ponce de León, colonizador y descubridor de Puerto Rico y La Florida.
Flora y Fauna: Gracias a la Ribera del Valderaduey, esta zona se convierte en uno de los lugares refresco de las aves en su camino hacia Villafáfila, convirtiéndose en un corredor ecológico.
Caza y Pesca: Coto de Caza Menor (codorniz, paloma, perdíz, patos, conejos y liebres). Pesca factible en el Río Valderaduey (carpa, barbo y cangrejo).
Gastronomía: Típica castellana. Quesos y embutidos, sopas de pan, cocido castellano, legumbres, lechazo, cordero guisado o al horno, pichón, conejo, los pollos de corral, caracoles, cangrejos, setas de cardo, etc… y de postre, dulces caseros, amarguillos, magdalenas, pastas, etc y licor de café, de hierbas, de miel, pacharán.
> La Tortillada, del día de San Blas – 3 de Febrero
> Santos Gervasio y Protasio – 19 y 20 de Junio (Fiestas Patronales)
> Virgen del Pilar – 12 de Octubre
> En Agosto se celebran las fiestas del Ausente. Varias actividades culturales, lúdicas y festivas.
El albergue de Santervás de Campos C/ Costanilla, 1 – Santervás de Campos. Consta de dos plantas que albergan 7 camas repartidas en una habitación con dos/tres camas con baño incluido y una habitación colectiva. Además cuenta con biblioteca, comedor, cocina, sala de acceso a internet, aseos, etc.
